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周黑鴨特許經(jing)營模式(shi)正式(shi)進入廣西(xi)
2020-04-04 14:26:58來源︰ 新華網
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  圖為(wei)周黑鴨與(yu)廣西(xi)南寧特許經(jing)營商簽約儀式(shi)現場。新華網 夏國燕(yan) 攝

  新華網武(wu)漢11月19日(ri)電(夏國燕(yan))18日(ri),周黑鴨國際控股有(you)限公司(si)與(yu)廣西(xi)銘(ming)和食(shi)品(pin)有(you)限公司(si)在武(wu)漢舉行特許經(jing)營簽約儀式(shi)暨新聞發布會,周黑鴨特許經(jing)營模式(shi)正式(shi)進入廣西(xi)。

  自2002年(nian)首zhun)腋fu)裕(yu)怪(guai)味鴨店(dian)開業,17年(nian)以來周黑鴨已在全國拓展了(liao)1200多(duo)家直營門店(dian)。今年(nian),周黑鴨在年(nian)中業績發布會上透露“將(jiang)利用(yong)特許經(jing)營模式(shi)進一步滲透現有(you)市場及(ji)拓展新地區”bao) 鬮xi)是周黑鴨嘗試(shi)特許經(jing)營模式(shi)的第二個省區,此前已與(yu)貴(gui)州貴(gui)陽完成特許經(jing)營商簽約。

  據介紹,隨著(zhou)2018年(nian)4月河(he)北滄州的周黑鴨華北工業園(yuan)投(tou)產、2019年(nian)6月廣東東莞的周黑鴨華南工業園(yuan)投(tou)產,周黑鴨“全國五(wu)大(da)區”的產能(neng)布局初步顯現。已投(tou)產的華中、華北、華南工廠均為(wei)“智能(neng)”工廠,采用(yong)微波解凍隧道、雙螺(luo)旋速凍隧道、RFID智能(neng)分選(xuan)線等(deng)現代化設備,在保(bao)證口感的同時(shi)bao) 迪摯燜俳舛場 燜傯 梗 咎媧liao)人(ren)工操(cao)作。此外,周黑鴨搭建起了(liao)大(da)數據系統,可實現“誰生產的、賣給了(liao)誰”的全過程追(zhui)溯。

  “產能(neng)提升(sheng)可滿足市場拓展的需求,不斷完善pin)鬧zhi)量保(bao)障體系使(shi)品(pin)控能(neng)力得到加強,這是周黑鴨推出特許經(jing)營的保(bao)障。”周黑鴨CEO張宇晨接(jie)受采訪時(shi)說。

  圖為(wei)周黑鴨武(wu)漢總部(bu)kang)牟pin)展示大(da)廳(ting)。

  截至今年(nian)6月,周黑鴨門店(dian)覆蓋國內17個省、直轄市的96個城市,門店(dian)主要集中在一二線城市的核心商圈和交(jiao)通(tong)樞(shu)紐,“周黑鴨在大(da)量城市的市場仍(reng)是空白,已覆蓋的城市xie)褂you)大(da)量下(xia)沉空間有(you)待開發。”周黑鴨特許經(jing)營負責人(ren)謝(xie)軍說,我們的特許經(jing)營是建立(li)在確保(bao)產品(pin)質(zhi)量、穩健(jian)發展的基礎之上,而(er)非短期的逐利擴張。在特許經(jing)營商的選(xuan)擇上,周黑鴨有(you)著(zhou)嚴格的標準(zhun)。

  謝(xie)軍將(jiang)特許經(jing)營商的條件總結為(wei)“具(ju)有(you)優質(zhi)的物業及(ji)選(xuan)址資shi)礎 ju)有(you)成功的連鎖經(jing)營經(jing)驗、具(ju)有(you)當地社會資shi)匆約ji)足夠(gou)的資shi)jin)條件”bao) wei)持續開發當地市場提供強有(you)力的支撐。

  周黑鴨此次簽約的廣西(xi)銘(ming)和食(shi)品(pin)有(you)限公司(si)與(yu)國內知名零(ling)售連鎖企業南城百(bai)貨等(deng)大(da)型(xing)購(gou)物中心、連鎖商場以及(ji)高鐵站、機場等(deng)交(jiao)通(tong)樞(shu)紐均有(you)良好合作,擁有(you)良好的公共資shi)矗 ju)有(you)長遠(yuan)合作、長遠(yuan)發展的能(neng)力。

  目前,周黑鴨已全面啟動特許經(jing)營商的報名以及(ji)甄選(xuan)工作,除已簽約的貴(gui)州貴(gui)陽、廣西(xi)南寧地區外,周黑鴨尚未進駐(zhu)的東北、海南、雲南等(deng)地區或(huo)將(jiang)成為(wei)周黑鴨拓展新市場的首選(xuan)。張宇晨表示,周黑鴨將(jiang)逐步完善物流(liu)體系,充分利用(yong)特許經(jing)營方(fang)的本地資shi)從yu)周黑鴨的產品(pin)力,為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶去更美味的產品(pin)。

  圖為(wei)周黑鴨武(wu)漢總部(bu)一角。

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